Poszukiwany Szef Kuchni

Szef kuchni szpitalnej
Miejsce pracy: Bartoszyce
 
 
Szpital Powiatowy im Jana Pawła II w Bartoszycach poszukuje Szefa kuchni szpitalnej.
 
  Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie potraw zgodnie ze standardami firmy ( Oddziały szpitalne, bufet szpitalny, catering zewnętrzny)
• Kontrola i dbałość o jakość i walory smakowe przygotowywanych potraw
• Prowadzenie kuchni celem oferowania produktów najwyższej jakości
• Obserwowanie trendów oraz wprowadzanie nowości kulinarnych
• Planowanie i organizacja czasu pracy podległego zespołu
• Dbałość o powierzony sprzęt kuchenny oraz odpowiedzialność za porządek na kuchni
• Realizacja wskaźników, procedur, polityki

 
  Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku
• Wykształcenie gastronomiczne
• Pasja do gotowania
• Umiejętność pracy na recepturach
• Otwartość na zmiany, operatywność i kreatywność
• Bardzo dobra organizacja pracy
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem
• Praktyczna znajomość systemu HACCP
• Aktualne badania do celów sanitarno – epidemiologicznych

 
  Oferujemy:

• Umowę o pracę
• Pracę pełną wyzwań w sektorze zdrowia
• Narzędzia i wyposażenie niezbędne do wykonania obowiązków.

 
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie CV wraz ze zdjęciem na adres:
m.zamaria@szpital-bartoszyce.pl
Połączenie z pracownikiem placówki jest równoznaczne z wyrażeniem zgody na przetwarzanie Państwa danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji. 
CV i dane osobowe kandydatów otrzymane w ramach prowadzonej rekrutacji będą przechowywane przez okres niezbędny dla celów jej przeprowadzenia, jednak nie dłużej niż rok od momentu ich otrzymania. Osoby zainteresowane udziałem w kolejnych i podobnych procesach rekrutacji prosimy o zamieszczenie w swoim CV klauzuli o treści:
 "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w zgłoszeniu rekrutacyjnym na potrzeby obecnej oraz przyszłych rekrutacji, przez okres nie dłuższy niż 12 miesięcy”. 
Dane osobowe przechowujemy w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu oraz opcjonalnie dla przyszłych rekrutacji, jeśli otrzymamy taką zgodę. Podanie danych jest dobrowolne, jednak niezbędne dla realizacji wyżej wymienionych celów. Po wskazanym okresie dane osobowe są usuwane i nie są przetwarzane w żadnym innym celu. Dane nie podlegają profilowaniu. Aplikacji nie odsyłamy. Kontaktujemy się z wybranymi kandydatami. Dane osobowe mogą być przekazywane podmiotom współpracującym na podstawie umów powierzenia w zakresie niezbędnym do realizacji powyższych celów. Danych nie przekazujemy poza Europejski Obszar Gospodarczy. Osobie, której dane dotyczą przysługuje prawo cofnięcia zgody wobec przetwarzania, prawo dostępu do treści i przenoszenia swoich danych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego (GIODO; w przyszłości Prezes UODO